Do solo ao prato: como a agricultura sintrópica mudou a forma como como
Quando começas a cultivar o que comes, a relação com a alimentação muda completamente. Notas sobre a ponte entre a horta sintrópica e a cozinha consciente.
Bioquímico de formação, engenheiro de software por vocação.
Construo sistemas de big data, cultivo com princípios sintrópicos
e exploro o que está além do visível.
Aos 11 anos programava jogos em QBasic. Fiz uma licenciatura em Bioquímica porque a natureza me fascinava. Voltei ao código em 2011 e nunca mais parei — hoje lidero equipas de big data e construo sistemas distribuídos para empresas globais.
Ler a minha história →Cinco áreas de exploração e criação que definem quem sou.
Quando começas a cultivar o que comes, a relação com a alimentação muda completamente. Notas sobre a ponte entre a horta sintrópica e a cozinha consciente.
Como converter um campo convencional ou abandonado num sistema agroflorestal sintrópico, com um plano prático e realista para os primeiros três anos.
Um curry cremoso com leite de coco, especiarias aromáticas, grão-de-bico proteico e espinafres frescos. Pronto em 25 minutos, melhor ainda no dia seguinte.
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